Vollwertkost II
Erica BänzigerVertiefe dein Wissen zur praktischen Umsetzung der Vollwertkost in diesem umfassenden Seminar. Du lernst verschiedene Lebensmittelgruppen wie Vollkornprodukte, gesunde Fette und Öle sowie frisches Obst und Gemüse kennen und erfährst, wie du diese optimal in eine vollwertige Ernährung integrierst.
Ein wichtiger Fokus liegt auf der Lebensmittelqualität sowie der kritischen Betrachtung von Zucker und Süßstoffen. Du erstellst Tageskostpläne und berechnest die Nährstoffzusammensetzung, um dein Wissen praxisnah zu vertiefen. Außerdem lernst du, wie du ein Beratungsgespräch zur Umstellung auf Vollwertkost zielführend und wertschätzend gestaltest, damit du deine Klient:innen kompetent und motivierend unterstützen kannst.
Dieses Seminar ist ideal für alle, die fundierte Ernährungsempfehlungen geben und die Vorteile einer vollwertigen Ernährung überzeugend kommunizieren möchten.
Dies ist ein Nachfolgeseminar von Vollwertkost I.
Dein nächster Start
Vollwertkost II: Deine wichtigsten Fragen und Antworten
Was sind die Inhalte des Seminars?
Du vertiefst dein Wissen über Lebensmittelgruppen, lernst Nährwertberechnungen und planst vollwertige Tageskost.
Für wen ist dieses Seminar geeignet?
Du solltest das Seminar Vollwertkost I besucht haben.
Das Seminar ist für Ernährungsberater:innen geeignet, die fundierte Empfehlungen geben und Klient:innen aktiv begleiten wollen.
Entspricht das Seminar den EMR-Vorgaben?
Das Seminar entspricht den Vorgaben der Fort- und Weiterbildungsordnung des EMR. Die bescheinigte Präsenzzeit beträgt 14 Stunden.
Wichtig zu wissen!
Bitte bring bequeme Kleidung, Hausschuhe und Schreibzeug mit. So kannst du aktiv und komfortabel am Seminar teilnehmen.
Dozent:in
Erica Bänziger
- Dipl. Ernährungsberaterin
- Dipl. Gesundheitsberaterin
- Erwachsenenbildnerin SVEB I
- Fachbuchautorin
Ich unterrichte an der Apamed:
- Vollwertkost II
- Gastroenterologie I
- Gastroenterologie II
- Säure-Basen-Haushalt
- Osteoporose – Ernährung in den Wechseljahren und im Alter
- Typisierung: Übersicht der diversen Methoden und Gemeinsamkeiten
- Vollwertkost I
- Orthomolekulare Medizin I – Vitamine und Vitaminoide
- Orthomolekulare Medizin II – Mineralstoffe und Spurenelemente
- Omega 3 & Vitamin D
- Östliche Ernährung
- Herz-Kreislauferkrankungen – Mediterrane Ernährung
- Vitamin D
- Mikrobiom – Gesundheit beginnt im Darm!
- Omega 3