Östliche Ernährung
Erica BänzigerDieser Kurs vermittelt fundiertes Wissen zur Fünf-Elemente-Ernährung und deren Bedeutung für die tägliche Ernährung. Teilnehmer:innen lernen, die Fünf Elementeneinteilung mit einfachen Worten zu erklären und die Rolle der Chi-Lebensenergie in der Nahrung zu verstehen.
Die Kursinhalte umfassen:
- Die fünf Geschmacksrichtungen und ihre Zuordnung zu Organen und Elementen
- Die thermische Wirkung von Nahrungsmitteln und deren Bedeutung für die Ernährung
- Praktische Zusammenstellung der täglichen Ernährung basierend auf den Fünf Elementen und individuellen Konstitutionen
- Kochpraxis im Fütterungszyklus – gemeinsam wird eine Fünf-Elemente-Suppe zubereitet
Diese Weiterbildung bietet praktische Anwendungsmöglichkeiten und fundiertes Wissen, um die Prinzipien der östlichen Ernährungslehre sicher in die Beratungspraxis zu integrieren.
Dein nächster Start
Östliche Ernährung: Deine wichtigsten Fragen und Antworten
Was sind die Inhalte des Seminars?
Du lernst die Grundlagen der Fünf-Elemente-Ernährung, inklusive thermischer Wirkung von Nahrungsmitteln, der Bedeutung von Chi und wie du Mahlzeiten gemäss den fünf Geschmacksrichtungen und Elementen zusammenstellst.
Du bereitest gemeinsam mit der Gruppe eine Fünf-Elemente-Suppe im Fütterungszyklus zu und bekommst konkrete Tipps für die Alltagsküche und Beratung.
Für wen ist dieses Seminar geeignet?
Es sind keine Vorkenntnisse nötig. Der Kurs ist ideal für alle, die energetische Ernährung verstehen und praktisch anwenden möchten – beruflich oder privat.
Entspricht das Seminar den EMR-Vorgaben?
Das Seminar entspricht den Vorgaben der Fort- und Weiterbildungsordnung des EMR. Die bescheinigte Präsenzzeit beträgt 12.5 Stunden.
Wichtig zu wissen!
Freitag von 13.15–18.45 Uhr und Samstag von 09.15–17.15 Uhr.
Das Seminar findet innerhalb einer Ausbildungsklasse statt, daher ist die Teilnehmerzahl beschränkt.
Bitte bring bequeme Kleidung, Hausschuhe und Schreibzeug mit. So kannst du aktiv und komfortabel am Seminar teilnehmen.
Dozent:in
Erica Bänziger
- Dipl. Ernährungsberaterin
- Dipl. Gesundheitsberaterin
- Erwachsenenbildnerin SVEB I
- Fachbuchautorin
Ich unterrichte an der Apamed:
- Säure-Basen-Haushalt
- Typisierung: Übersicht der diversen Methoden und Gemeinsamkeiten
- Orthomolekulare Medizin I – Vitamine und Vitaminoide
- Orthomolekulare Medizin II – Mineralstoffe und Spurenelemente
- Omega 3 & Vitamin D
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- Vitamin D
- Mikrobiom – Gesundheit beginnt im Darm!
- Omega 3
- Orthomolekulare Therapie