Teil 1 - Das Wesen der Pflanzen im Kreislauf der Natur anhand ausgewählter Heilpflanzenbeispiele kennen lernen. Überblick über die Systematik des Pflanzenreichs, wichtige Pflanzenfamilien, ihre spezifischen Eigenschaften und Erkennungsmerkmale gewinnen - praktische Übung zur Pflanzenbestimmung. Einblick in die Geschichte der abendländischen Pflanzenheilkunde.
Teil 2 - Verschiedene Gruppen von Pflanzeninhaltsstoffen in der Theorie kennen lernen und ihre Eigenschaften praktisch erfahren. Übergänge zwischen Nahrungs-, Heil- und Giftpflanzen erfassen und praktische Fragen der Dosierung erörtern, Anwendungsmöglichkeiten und -einschränkungen.
Teil 3 - Zubereitungen und Anwendungen einfacher Hausmittel selber erproben - von Tees, Tinkturen, Salben und Umschlägen. Ätherische Öle im praktischen Alltag kennen lernen. | 
