Heutzutage sind sehr viele Kinder und Jugendliche durch falsche Ernährung übergewichtig oder sie werden durch mangelhafte und einseitige Ernährung in ihrer Entwicklung negativ beeinflusst. Krankheiten wie AD(H)S sowie viele Allergien sind oft auf mangelhafte und/oder falsche Ernährung zurück zu führen. Trotzdem wird der Ernährung in unserer Gesellschaft immer noch viel zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt.
Die Werbung versucht jeden Tag uns etwas vorzugaukeln. Die Geschichte mit dem Nutella und der Milchschnitte als guter Einstieg in den Tag ist vermutlich fast jedem bekannt. Aber dass ein Kind 20 Milchschnitten und damit zusätzlich sehr viel Fett und Zucker essen müsste um auf 2dl Milch zu kommen, ist vermutlich nicht jedem bewusst.
Ziel dieses Kochkurses ist es, den Kindern einige gesunde und einfache Rezepte für Zwischenmahlzeiten und Frühstücksideen zu vermitteln. Auch erfahren die Kinder, was gesunde Ernährung beinhaltet und wie einfach es ist, sich gesund zu ernähren. | 
